要雕出十一套这样复杂的装饰品,绝对不是一个轻松的活。
而这个事情除了沈向琬之外,是没有第二个人能做得了的。
好在沈向琬的雕工精湛,手法熟练,只用了一个多时辰,这十一套的装饰雕花就做好了。
老寿星的那一桌,内容更要丰富复杂一些。
除了最基本的几样,沈向琬又用红心的大萝卜雕出了一个大寿字,又用红萝卜,白萝卜,绿萝卜雕出一些各式各样的莲花梅花。
老人家都是爱热闹的,这一道寿比南山摆在桌子上,简直是又好看又有面子。
这个场面活沈向琬干完了,接下来就得煎炒烹炸的开始做宴席上其他的菜。
齐家是大户人家,讲究排场。
这一桌宴席上荤的素的冷的热的各种菜式,一共是十八道。
这十八道菜,是沈向琬精挑细选,从鼎香楼的菜谱里摘出来的。
每一道都能体现出鼎香楼的特色。
食材是提前准备好了的,开始动手做的时候速度也就快了。
宴席开始之后,自然是那道寿比南山的场面主菜最先被端在桌子上,放在最中央。
就算是在京城的酒楼吃饭,也未必能见到这么细致精彩的雕工,来吃饭的客人都被这场面给镇住了。
接着是一道道的冷热荤素菜慢慢的上桌来,简直是色香味俱全,好看又好吃。
齐家老太太是高兴的不得了,齐家人也都觉得有面子。
来齐府参加寿宴的宾客们,一开始都是各有目的,都不是想着来吃饭的。
可这菜色太好吃,几乎每个宾客都停不下筷子。
宴席开始没多久之后,就有人冲着齐怀仁问道:
“齐兄啊,你这次大厨请的是哪家呀?这味道真的是太好吃了,怕不是咱们泰州本地的,是京城的大厨吧?”
齐怀仁也对沈向琬这个宴席很是满意,被客人称赞询问,他当然也不会隐瞒,反而要更加卖力地替沈向琬做宣传:
“老兄,你这可说错了,我请的可不是京城的大厨,是咱们泰州本地的,是鼎香楼的大厨呀!”
听了齐怀仁这话,众人都很是纳闷,心想鼎香楼不是都倒闭了吗,今儿个竟然能在齐家吃到鼎香楼大厨做的菜。
而且,今天这些菜的味道可比那酒楼倒闭之前好吃多了,这真是奇了。
可不管怎么样,鼎香楼这个大名,算是印在了今日来到齐家做客的宾客们的心里了。
十八个盘子都上齐了,沈向琬的任务也算是完成了。
周福低头哈腰的跟沈向琬道谢,然后又说道:“宋夫人,在隔壁的院子里给您准备好了热水,您可以去沐浴更衣一下,我们家老太太还等着您去席上呢。”
因为沈向琬跟宋廷深的关系,齐家人哪里敢只是把她当成大厨,也是要把她当成上宾的。
只是沈向琬不看着所有的菜都上桌,她是不能离开后厨去酒席上的。
现在事情都办完了,她也就可以放心了。
沈向琬谢过周福之后,就带着清明和绿竹去了隔壁的院子,快速的洗澡沐浴,换上提前准备好的衣服,沈向琬这才往宴席这边来了。
还没走到齐家举办宴席的花厅,沈向琬就看到不远处的墙根底下站着两个人。
其中一个,还是他认识的。
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